| Пейте, дети, молоко… |
|
|
| Написал newsmaker | |
| 10.02.2012 | |
|
В племхозе две тысячи дойных бурёнок. В среднем от каждой из них за сутки получают около 19 литров молока. Не надо быть выдающимся математиком, чтобы вычислить, что хозяйство получает более 40 тонн этого полезного продукта. – Молоко у нас отменного качества, – говорит начальник цеха Валентина Евгеньевна Кузьменкова (на фото). – Согласитесь, если его берут для детского питания, то это о чём-то говорит. И на заводах – жёсткий контроль: если молоко не соответствует требованиям заказчика, то поставщик несёт огромные убытки. Поэтому стараемся этого не допустить. Валентина Евгеньевна – частая гостья на всех семи фермах племхоза. Вместе с ветеринарным врачом и главным зоотехником проверяют чистоту помещений, качество содержания бурёнок и их рацион (от этого зависит качество молока). В лаборатории цеха переработки ежедневно молоко проходит «тест» на основные показатели: жир, белок, плотность. Помимо этого, раз в десять дней пробы сырого молока проходят исследования в лаборатории Голицынской ветлечебницы. А Одинцовская санитарно-эпидемиологическая станция следит за качеством переработанной продукции. – Мы производим кефир, творог, сметану, пастеризуем молоко и расфасовываем его в твёрдую и мягкую упаковку. Всё натуральное – без искусственных добавок и консервантов, – рассказывает начальник цеха. Торговые точки племхоза «Наро-Осановский» есть в Кубинке, Жаворонках, Звенигороде, Тучкове. Ведутся переговоры о возобновлении поставок в Лесной городок. В Одинцове на привокзальной площади продают молоко и надеются на скорое разрешение проблемы с электроснабжением нового киоска в районе дома №1 по Верхне-Пролетарской улице. Расширять свою торговую сеть племхоз планирует и дальше, тем более что продукция под маркой «Наро-Осаново» на прилавках не залёживается. По материалам www.novrub-odin.ru |
| ← Городская библиотека провела мероприятие, в честь дня рожден | Воспитанники Дома детского творчества приняли участие в обла → |